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La cucina di Gilda
Италия
Добавлен 1 сен 2022
Come nella vita, anche in cucina vince la semplicità, l'amore e l'allegria. E se ami la cucina casareccia, seguimi e divertiti a cucinare insieme a me🫶🏼👑
Deliziosi calzoni fatti in casa senza lievito ricetta perfetta per un impasto leggero e digeribile🫶
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Se vi piacciono i fiori di zucca, provateli anche così, sono davvero stuzzicosi 🫶
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La parmigiana di melanzane: un piatto perfetto da gustare con amici e parenti 🫶
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Gli arancini stuzzicanti e appetitosi: provateli anche così, sono irresistibili 🫶
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Gli arancini stuzzicanti e appetitosi: provateli anche così, sono irresistibili 🫶 ▪▪◾Ingredienti◾▪▪ 📍Per gli arancini: 400g di riso carnaroli 700ml di acqua 1 bustina di zafferano 30g di pecorino 20g di burro qb sale 📍Per il ripieno: 1 manciatina trito di sedano - carota - cipolla 200g macinato di vitello 100g di prosciutto cotto 150g piselli surgelati qb olio extravergine qb sale 4-5 cucchiai ...
La zuppa inglese: un dolce classico amatissimo e da gustare in ogni momento 🫶
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La zuppa inglese: un dolce classico amatissimo e da gustare in ogni momento 🫶 ▪▪◾Ingredienti◾▪▪ 📍Per il pan di spagna: 150g di farina 00 150g di zucchero 5 uova intere 1 pizzico di sale 📍Stampo 24 cm 📍Per la crema: 500ml di latte 100g di zucchero 1 bustina di vanillina 4 tuorli 50g di farina 00 📍Per la bagna: 2 bicchieri grandi di alchermes 📍Per decorare: 660g di panna fresca liquida da montare...
Ricetta irresistibile per un dolce al pistacchio senza cottura 🫶
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Ricetta irresistibile per un dolce al pistacchio senza cottura 🫶 📌 Ingredienti: 1 lt di panna liquida fresca da montare 500g di mascarpone 200g circa di biscotti Ovarini (tipo Pavesini) per la quantità vi regolate voi 2 vasetti di crema spalmabile al pistacchio q b granella di pistacchio #piattoriccomicificco #lacucinadigilda #ricette #dolcesenzacottura #pistacchio #cucinafacile
Le zucchine ripiene di carne sono sempre un ottimo secondo piatto, oggi le ho cotte in padella 🫶
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Le zucchine ripiene di carne sono sempre un ottimo secondo piatto, oggi le ho cotte in padella 🫶 📍 Ingredienti: 7 zucchine da riempire 450g di macinato di vitello 40g di parmigiano 1 panino ammollato nel latte 2 uova intere 1 spicchio di aglio 1 manciatina di prezzemolo q b sale 1 cucchiaio di pangrattato q b olio extravergine 1 scalogno mezzo bicchiere di vino bianco 1 pomodoro rosso a grappol...
Un succulento primo piatto da non perdere, gli gnocchi filanti al pomodoro e pesto 🫶
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Un succulento primo piatto da non perdere, gli gnocchi filanti al pomodoro e pesto 🫶 📍 Ingredienti: 500g di gnocchi 1 scalogno q b olio extravergine 1 barattolo di pomodorini ciliegino 100g di pesto mezza provola #piattoriccomicificco #lacucinadigilda #cucinafacile #ricettadelgiorno
Le friselle: un'esplosione di gusto e freschezza da gustare in ogni momento della giornata 🫶
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Le friselle: un'esplosione di gusto e freschezza da gustare in ogni momento della giornata 🫶 📍 Ingredienti: 500g pomodorini ciliegino 1 barattolo di carciofini sott'olio 240g di tonno sgocciolato 50g di olive leccino snocciolate 7 mozzarelline ciliegine 2 ciuffetti di basilico q b olio extravergine q b sale #piattoriccomicificco #lacucinadigilda #ricettafacile #ricettadelgiorno #ricette #cucina...
Deliziosi tozzetti al cioccolato: la ricetta perfetta per i più golosi 🫶
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Deliziosi tozzetti al cioccolato: la ricetta perfetta per i più golosi 🫶 📍 Ingredienti: 500g di farina 00 100g di cacao amaro in polvere 2 bustine di vanillina 200g torrone al cioccolato fondente 4 uova intere 100ml olio extravergine 180g zucchero 2 cucchiaini di lievito per dolci 200g di nocciole mezzo bicchierino di latte #piattoriccomicificco #lacucinadigilda #cucinareconamore #amoreperilcib...
Se non hai mai cucinato i ceci in questo modo, falli subito perchè sono super appetitosi 🫶
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Se non hai mai cucinato i ceci in questo modo, falli subito perchè sono super appetitosi 🫶 ▪◾ Ingredienti ▪◾ 400g di ceci ( in barattolo) 3 spicchi di aglio 1 scalogno 10 pomodorini ciliegino 1 tazza di polpa di pomodoro 1 peperoncino diavoletto 3 dita di acqua 📍 Per la salsina: 1 mazzolino di prezzemolo 3 cucchiai di olio extravergine q b sale #piattoriccomicificco #lacucinadigilda #cucinafaci...
Deliziosi involtini ripieni di tanto formaggio filante 🫶
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Deliziosi involtini ripieni di tanto formaggio filante 🫶 ▪◾ Ingredienti ◾▪ 📍Per gli involtini: 10 fette di petto di pollo q b formaggio a pasta filata 3 uova intere q b pangrattato q b olio di oliva q b sale 📍Per le patate: 1,200kg patate 2 rametti di rosmarino 1 spolverata di pepe 2 - 3 spicchi di aglio 1 spolverata di sale 2 giri di olio d'oliva #piattoriccomicificco #lacucinadigilda #cooking...
Spuntature al forno con le patate: un secondo piatto appetitoso e irresistibile 🫶
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📌Ingredienti: 6 patate medio - grandi 1,700kg spuntature di maiale q b sale 2 rametti di rosmarino 2 - 3 foglie di alloro 2 - 3 foglie di salvia 1 spolverata di pepe q b olio extravergine 3 spicchi di aglio 2 dita di vino bianco #piattoriccomicificco #lacucinadigilda #cooking #foodlover #foodlove
Pennette al sugo di tonno da leccarsi i baffi 🫶
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Pennette al sugo di tonno da leccarsi i baffi 🫶 📌Ingredienti: 600g pennette rigate o lisce 1 bottiglia di polpa di pomodoro 10 pomodorini ciliegino 6 spicchi di aglio 350g di tonno sgocciolato 1 dito di vino bianco 1 spolverata di sale 1 spolverata di peperoncino 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro 📍 Per la salsina: 1 mazzolino di prezzemolo tritato mezzo bicchierino di olio extravergine #pi...
Dolce freddo senza cottura, variegato al cocco e nutella. 🫶
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Dolce freddo senza cottura, variegato al cocco e nutella. 🫶 📌Ingredienti: 11-12 pacchettini di biscotti tipo Pavesini 500g di mascarpone 2 dita di latte 150g di yogurt greco al cocco 660g panna liquida fresca 150g latte condensato q b cacao amaro in polvere q b latte x la bagna 150g di Nutella q b gocce di cioccolata fondente 📍 Stampo 32 x 22 #piattoriccomicificco #lacucinadigilda #cooking #cuc...
Peperoni, melanzane e zucchine tutti farciti di carne e cucinati in forno. 🫶
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Peperoni, melanzane e zucchine tutti farciti di carne e cucinati in forno. 🫶 📌Ingredienti: 4 peperoni piccoli 2 melanzane medie 4 zucchine medie 500g di macinato di vitellone 1 panino ammollato nel latte 2 uova intere 1 manciatina di prezzemolo fresco 1 spicchio di aglio 1 spolverata di sale 50g di parmigiano 1 spolverata di pepe q b pangrattato q b olio extravergine mezzo bicchiere di acqua me...
Melanzane a funghetto a modo mio, squisite come contorno e anche come antipasto 🫶
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Melanzane a funghetto a modo mio, squisite come contorno e anche come antipasto 🫶 📌Ingredienti : 2 melanzane 1 scalogno 2 cucchiai olive taggiasche 1 spolverata di prezzemolo secco q b olio extravergine q b sale 2 fette di pane casareccio 1 peperoncino ( frullato e tostato) #piattoriccomicificco #lacucinadigilda #cooking #foodlover #foodblogger #food
Peperoni con le olive, un contorno semplice e saporito 🫶
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Peperoni con le olive, un contorno semplice e saporito 🫶 📌Ingredienti: 3 peperoni medio-grandi 2 scalogni 1 manciata di olive baresane denocciolate 1 dito di vino bianco q b olio extravergine q b sale #piattoriccomicificco #lacucinadigilda #cucinareconamore #foodlover #cooking #food
Crostata alle albicocche: ottimo dessert da gustare in ogni momento 🫶
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Straccetti di pollo alla romana, appetitosi e irresistibili 🫶
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Intanto gli anni passano, ma l'importante è avere sempre il cuore giovane 🫶
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La Parmigiana in crosta assolutamente da provare 🫶
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Queste sono bistecche a modo mio una bontà unica che con immenso piacere vi suggerisco di provarle🫶
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La pizza parigina: un'esplosione di gusto e sapore per il palato 🫶
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Pesce di patate e tonno: un piatto da provare sia come antipasto che come secondo piatto 🫶
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Un'esplosione di sapori raffinati sulla tavola sorprendi gli ospiti con una deliziosa torta salata🫶
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Focaccia al pomodoro a modo mio: prelibata e piena di gusto 🫶
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Peperoni appetitosi al gratin: provateli anche in questa versione, sono irresistibili 🫶
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Praticamente una meraviglia. Come tutte le ricette.like con codivisione del video.Come sempre.❤❤❤❤❤🎉
Che buoni i calzoni 😊 bravissima Gilda cara, la mia cuoca preferita. Un grande abbraccio ❤ ❤ ❤
Ottima merenda e per stare con gli amici brava calzoni e un bicchiere di birra 🍺 un bacione ❤
Buoni...
Gildarè ❤te lo devo proprio dire e te lo dirò sempre, sei un amore, una bravissima ottima Cuoca. Sai fare tante tante cose buone, sono ricette eccezionali e di facile esecuzione 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍. Ogni qualvolta che ti guardo, mi si riempie il cuore, ed anche gli occhi 😘😘😘😘😘😘💖💖💖💖💖💖💖💖Non so bene esprimerti quanto bene mi fai, te lo assicuro, e me ne fai tanto, mi fai sempre rilassare e sentire bene. Le mie parole sono sincere e non sono mai dettate a caso. Cmq domani li faccio anche io (devo comprare la mozzarella a pasta filata). Ti voglio tanto tanto beneeeeeeeeeeeee. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Bella idea, Gildarella ! 😊
Cara Gildarella un abbraccio complimenti per la tua forza di volontà, bravissima come sempre.Saluti a Barbara ❤
😃👍👏👏♥️♥️♥️💋💋💋🥇
Ciao gilda da provare sicuramente,che bontà....un abbraccio forte a te e Barbara ❤❤❤❤
Che delizia questa crostata,buonissima. Tante ricette una meglio dell'altra... Anche la tua 'cipolla' e' 'gagliarda'lo sai? Tanti cordiali saluti a te e a Barbara.Grazie.😊
❤❤
Mi hai insegnato a fare le zucchine cave e ripiene, coi pomodorini freschi. E cotte in padella, non al forno! Spero di ottenere un piattino bello e buono come il tuo vassoio, complimenti. Grazie dal cuore e bacioni. ❤❤❤
Ma può anche essere messa nel forno per far amalgamare meglio gli ingredienti????, e magari dargli qualche tocco di croccantezza
Preferisco l’altra tua ricetta completa con ragù di carne e piselli, solo che non la trovo più 🥲
Buondì signora Gilda volevo ringraziarla per le. Braciole di maiale imbottite le ho fatte sono state un successo solo le ho fatte a forno mio figlio non ne può chiedere bocca😊❤❤
Ciao buonissimi❤
Brava Gildarella da fare subito un bacione 😂
La parmigiana è la mia passione, io le passo solo alla farina le melanzane prima di friggerli, ma anche così sono buone. Complimenti Gilda bella❤❤❤
Ieri domenica ho fatto la parmigiana, non mi andava la pasta, è stata gradita lo stesso come la tua inimitabile😊❤, ciao Grazia da Bari 😘
Sei bravissima. Si posdono non nettere ke uova grazie
Buongiorno Gildarella bravissima li farò 👏👏❤💋💋💋
Complimenti signora ci insegna sempre piatti prelibati proprio brava.
Una meraviglia Gilda, poi tu le ricette le fai talmente ricchi di ingredienti che solo a guardarli viene la fame😊 Un caro saluto di ❤ a te e la simpaticissima Barbara ❤❤❤❤
Grazie di cuore Marilena ❤️❤️❤️
Che sipaticona ci fai ridere tanto sei bravissima
Ti ringrazio 😊🥰🥰
Uno spettacolo Gilda cara, sei proprio brava, è un po' lavorato ma vale la pena. Un abbraccio ❤❤❤
♥️💋
😃👍👏👏💋💋💋♥️♥️♥️🥇
❤️❤️❤️❤️
Ma posso farmi impostare come raccomandata assicurata perché ogni giorno ci stupisce con la sua arte culinaria un salutone e un abbraccione grande bacioni a lei e a Barbara
Ti ringrazio Roberta sei carinissima 💖💖
Che spettacolo di bontà, brave ragazze😍😍👏👏👏💯💯💯
Da provare 🥰🥰😍😍😍😍
🥰♥️
Questi fiori fatti a fagottino e una novita❤💯🥰🥰
Sono favolosi 🤗🥰🥰♥️
@@lacucinadigilda 🤗❤️
Brava girdarella domani la faccio anch io❤❤❤
Che olio usi per friggere?
Bravissima falla è buonissima,uso olio di girasole 🌻♥️🥰
🌻🌞🤗
Tesorooooooo❤❤❤
Ciao Teresa un bacio ♥️🥰
Bella Gildarellina ❤mamma mia che bontà la parmigiana è un piatto super goloso 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋Buono buono 👍👍👍👍👍👍👍👍👍. Un bacione care signore belle 😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
Ci Giusi Si è troppo buona la parmigiana ,un bacio a te carissima ♥️❤️
Ma veramente Gildarella ci metti tutti all'ingresso!! Oggi ho fatto le melanzane con prosciutto e mozzarella e pomodoro al forno una delizia Gildare' ❤❤❤
Bravissima Roberta,mi fa tanto piacere ♥️♥️♥️
Un trucco comodo io la faccio già porzionata 4 o 5 6:58 fette una sopra l'altra così non la devo tagliare .
È uno spettacolo, Gildarella, vederti all'assaggio mentre dici: - Bona! Al bacio! Eccome che la faccio, proprio come la fai tu. Grazie della ricetta e buona settimana a te e Barbara. ❤❤❤
Grazie carissima buon inizio settimana a te 😚❤️
Che pranzo la fine del mondo brava Gildarella un bacione❤
Grazie di cuore Rita ,un abbraccio grande 💝💝💝💝
😃👍👏👏💋💋💋♥️♥️♥️🥇
💋💋💋
Semplicemente bello ebuono❤
🤗🥰🥰
Ti do 1 consiglio se ti metti i guanti monouso nn attaccano alle mani, fai la prova❤❤❤
Grazie carissima,la prossima volta che li faccio ci provo 🥰🤗
❤sei la migliore ❤🎉🎉
Troppo buona grazie mille ❤️
Deve essere buonissima che meraviglia
R😊
Grazie mille 🥰😘
Ma sono favolosi 😮 che dici Gildarella si possono fare anche i fagioli cosi ? Grazie vi amo ❤❤❤❤❤
Gildarellaaa..come dice la tua simpatica figlia.Sei bravissimaaaa..👏👏👏
Ti ringrazio cara 💖💖💖
Che ricetta!❤
❤️😍
Bravissima gildarella
Grazie mille ☺️😘
Ciao Gildarella fantastici 👍io da Siciliana li ho fatto la settimana scorsa ma cio la formina si fa presto e si finisce subito ti mando un saluto a te e Barbara buona serata ciao 🙋😘♥️
Ti ringrazio cara ,devo vedere in qualche negozio se la hanno la formina🥰♥️
@@lacucinadigilda io l' ho comprata in Sicilia se eravamo vicini te la porterei buon pomeriggio 🙋☀️☀️
@@lacucinadigilda se vuoi venire a Basilea ti aspetto 😂😘🙋
Gildare sei proprio bravissimaaaaa
Ti ringrazio infinitamente ♥️
Gilda, che bella, sembra una cassata siciliana bellissima, baci a te e Barbara
Ti ringrazio carissima ❤️❤️
Une bonté ! Merci Gilda ❤
♥️🥰
Che maestria li hai modellati a dovere sti arancini, brava Gildarella,buon appetito😂❤,ciao Grazia da Bari 😘
Ciao Grazie 😊🤗 grazie carissima ❤️❤️
Gildare sei bravissima ❤❤❤❤❤
Grazie di cuore 😊🤗♥️